Novice

Na Jesenicah smo lani pripravili in sprejeli novo turistično strategijo, v kateri smo kot eno od turističnih priložnosti opredelili tudi področje kulinarike. Eden od produktov s tega področja, ki je ugledal luč življenja pred kratkim, je meni Delavska malca. Danes so ga na novinarski konferenci predstavili župan Blaž Račič, Eva Štravs Podlogar in Ambrož Černe iz Razvojne agencije Zgornje Gorenjske (RAGOR) in Irena Lačen Benedičič in Špela Smolej Milat iz Gornjegavskega muzeja.

V projektu, ki ga financira Občina Jesenice, sta združila moči Gornjesavski muzej Jesenice (v sklopu projekta Naša kuhna) in RAGOR (v sklopu projekta Kuham domače) ter v sodelovanju z jeseniškim gostinci pripravila meni, ki združuje jedi, ki so jih pred desetletji običajno jedli železarski delavci in se še danes znajdejo na domačih jeseniških mizah. Projektu so se zaenkrat pridružili penzion Pr' Betel, restavracija Kazina, Dom Pristava, gostilna in picerija Turist, gostilna in picerija Chilli ter bistro Oaza. Jedi iz menija Delavska malca, med njimi ajmoht, govnač, ciganski golaž ali žganci, pa češplovi knedlni, štrudl ali šmorn, joto, burek, čorbo, sarmo, pasulj in podobno, že najdete v omenjenih restavracijah, v ta namen je bila izdelana tudi posebna knjižica. Za dodatno promocijo so poskrbeli tudi jeseniški osnovnošolci v okviru turističnega krožka pod okriljem RAGOR-ja, ki so poskrbeli za izdelavo promocijskih filmčkov o Delavski malci in sodelujočih gostincih, ki si jih lahko ogledate na youtube kanalu Razvojne agencije Zgornje Gorenjske.

Nekaj jedi iz Delavske malce bomo z degustacijami in spremljevalnim programom predstavili tudi to soboto, ko na Stari Savi pripravljamo prireditev v okviru svetovnega dneva turizma in Dnevov evropske kulturne dediščine, imenovano Dober tek!

Vabljeni torej na Staro Savo in – dober tek!

Razvojna agencija Zgornje Gorenjske za prihajajočo jesen pripravlja niz kuharskih delavnic v okviru projekta KUHAM DOMAče, ki ga v celoti financira Občina Jesenice. Namen petih vodenih praktičnih delavnic je izmenjava kuharskih znanj, praks in izkušenj o jedeh, ki so jih pripravljali in uživali naši predniki. Udeleženci ne boste le opazovali, pač pa ste prijazno povabljeni k aktivnemu sodelovanju v kuharskem postopku. Ob koncu vsake delavnice bo sledila tudi pokušina jedi in elektronska izmenjava receptov. Delavnice so namenjene lokalnemu prebivalstvu, mladim in starejšim posameznikom, ki jih zanima praktična priprava domačih jedi in lokalna prehrana kot del naše kulturne dediščine.

Župan Blaž Račič in tehnični direktor podjetja VGP d.d. Kranj mag. Borislav Majkić sta danes v kabinetu župana podpisala pogodbo za projekt izgradnje kanalizacije na območju Lipc. S tem se tudi uradno lahko začne izvedba projekta, s katerim bo Občina Jesenice celostno uredila odvajanje komunalnih odpadnih voda naselij Lipce in Blejska Dobrava na Centralno čistilno napravo Jesenice. Župan Račič je ob podpisu pogodbe izrazil zadovoljstvo, da se projekt, ki so ga krajani Lipc težko pričakovali že vrsto let, končno lahko prične, mag. Borislav Majkić pa je podal zavezo, da bo izvajalec dela izvedel kvalitetno ter hitro, hkrati pa s čim manjšim obremenjevanjem lokalnega prebivalstva.  

Župan Blaž Račič je danes pred Občino Jesenice sprejel novomeškega kolesarja Matjaža Goloba, ki bo v sklopu projekta "Kolesarimo za celiakijo" v 14 dneh večkrat prekolesaril Slovenijo in obiskal vseh 212 občin. Namen projekta je ozaveščanje o celiakiji in o vsakdanjih izzivih bolnikov, ki se srečujejo s to boleznijo. Po podatkih Slovenskega društva za celiakijo ima to bolezen namreč vsaka 50.–100. oseba, zato je osveščanje zelo pomembno. Župan Račič, prav tako navdušen kolesar, je z gospodom Golobom na kratko pokramljal, nato pa mu zaželel srečno pot in uspešno dokončanje zastavljenega projekta. Svojo pot po slovenskih občinah je gospod Golob sicer začel 5. avgusta, zaključek projekta pa je predviden čez 10 dni, 18. avgusta.

Več informacij o projektu in o sami bolezni je dosegljivih tudi na www.celiac.si ali www.facebook.com/celiakija.si/ ali www.facebook.com/events/2359073014358154/.

Uporabne povezave